Galvani Bäckerei-Technik.

NEU EINGETROFFEN!!!

Kolb Rührwerk 25Liter.

-stufenlose Geschwindigkeits-Einstellung.
-stufenloser Schwingbesenausschlag.

Zubehör:
-1 Stück Edelstahlkessel 25Liter.
-1 Stück Edelstahlkessel 20Liter.
-3 Stück Schwingbesen.(Dicke: 2,0 ; 2,5 ; 3,0mm)
-1 Stück Fünfangelbesen.
-Variabler Kesselspanner (es können verschiedene Kesselgrössen eingespannt werden.)
-Elektr.Anschluss: 380Volt
Maschine überholt und neu lackiert.

Vollautomatische Brotteigteilmaschine 10/20 Typ Galvani CNS.

- Maschine mit manuellem Verschluss
- mit Computersteuerung
- Teilung: 10/20 wählbar.
- nur Pressen wählbar.
- automatischer Stückzahl-Hochzähler für 10/20 Teilung.
- Fassungsvermögen: 16kg
- Maschine kompl. aus Edelstahl.
- Maschine fahrbar,

- Elektrischer Anschluss: 400Volt / 16 Amp.

Maschine kompl. überholt.

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record Automat Nr.3.

-Zum genauen Teilen und Rundwirken verschiedenster Teigsorten.
-Vollautomatischer Arbeitsablauf.
-Maschine läuft kompl. im Oelbad.(kein schmieren nötig)
-Maschinenkopf kippbar,zur besseren Reinigung.
-Teilung:30
-Grösse Nr.3
-Fertiggewicht der Teiglinge: 30 - 100gramm.
-Leistung:ca. 10`000 Stück pro Stunde.
-Teigschonende Arbeitsweise.
-Einfache Bedienung.
-Seitenbleche aus Edelstahl.
inkl. 3 Stück Wirkplatten.

Maschine überholt und neu lackiert.

Seewer Ausrollmaschine Typ: Syn.


Maschine zum verarbeiten von Teig.Mit dieser Maschine kann der Teig ganz dünn ausgerollt werden.

-Einfache Walzenzustellung.
-Sockelmodell.
-Tische hochklappbar.
-Tischbreite: 60cm.
-Tischlänge ca: je 110cm.
-Maschine fahrbar.

Maschine wurde überholt.
Neue Baumwollbänder,neue Keilriemen,usw.

Ausrollmaschine Tischmodell
Marke:Seewer Rondo Typ:STM513

- Zum Ausrollen diverser Teige.
- Tischmodell mit hochklappbaren Tischen.
- Tischbreite: 50cm.
- Links - Rechts Lauf der Bänder durch Drucktaster wählbar.
- einfache Walzenzustellung.
- Maschine Abmessung:
Tischbreite:50cm.Tischlänge pro Tisch: ca. 75cm
Gesamtlänge: 160cm-Gesamtbreite: 90cm.
elektr. Anschluss: 380Volt.

Maschine überholt mit neuen Tüchern.

-inkl. Auffangblech.
-Die Maschine eignet sich zur Herstellung
von Croissant,Parisette,Zopfstränge usw.
(siehe Bilder unten.)
-Maschine fahrbar.
Abmessungen:
-Breite:98cm.
-Höhe:112cm.
-Tiefe in Ruhestellung: 70cm.
-Tiefe mit Auffangblech: 120cm.

Maschine überholt und lackiert.
(Neue Tücher,usw.)

-Herstellung von 150 Zopfsträngen in ca. 10 Minuten.














-Einsetzbar zur Herstellung kleiner Kuchenböden usw.











-Herstellung diverser Spezialitäten.(Cornetti,Mailänderbrot,Sandwiches usw.)

Habersang Wendeautomat 60 Berliner

Habersang Wendeautomat für 60 Berliner. Mit programmierbarer Steuerung.
Maschine wendet die Berliner automatisch. Backzeiten programmierbar.
Manuell oder automatisch bedienbar.

- Zubehör:
- 3 Wendegitter
- 3 Backkörbe.
- Deckel
- Maschine mit Abstellschrank.
- Maschine fahrbar.

- Maschine überholt.